Ingredienti per 50 biscotti circa:
- 150 gr frumina (amido di mais)
- 150 gr farina
- 120 gr zucchero
- 120 gr burro
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
Lavorare gli ingredienti fino a formare un panetto e mettere a riposare avvolto nell apellicola trasparente per 30 minuti.
Formare i cordoncini ed infornare a 180 gradi per 15/20 minuti
Dopo il raffreddamento ricoprire i biscotti con il cioccolato fondente fuso e far asciugare ( se fa caldo in frigorifero)
Nella foto ci sono anche i baci di dama buonissimi biscotti a base di nocciole ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 100 gr farina
- 100 gr nocciole da tritare o farina di nocciole
- 100 gr zucchero
- 100 gr di burro
- 1 tavoletta di cioccolato fondente da sciogliere per unire due biscotti
Preparazione:
Amalgamare il burro ammorbidito con tutti gli ingredienti, poi formare delle palline da disporre sulla placca del forno ed appiattirle leggermente.
cuocere in forno statico a 150 gradi per 15/20 Minuti
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