Pollo saporito

Rieccomi a scrivere dopo un bel po'....Questa ricetta l'ho messa a punto navigando sulla rete, e sta riscuotendo molto successo.

Ingredienti:
- 1 pollo intero
- sale con aromi
- rosmarino
- olio d'oliva
- un' bicchiere di vino bianco fermo
- sedano
- carota
- cipolla

Svolgimento:

Tagliare il pollo in piccoli pezzi, prendere una padella antiaderente con coperchio, e spennellare il fondo con poco olio d'oliva.
Spolverizzare di sale con aromi la padella, e posizionare il pollo porzionato; tagliare a cubetti na cipolla del sedano e una carota media, e metterli in mezzo al pollo,
infine salare nuovamente il pollo in superficie, mettere un pò di rosmarino e versare il vino.
Ora non resta altro che chiudere il coperchio e lasciare cuocere a fuoco lento.Il pollo sarà pronto in 30-40 minuti!

Buon appetito!!!!